30 минут — и обед на неделю готов: невероятно вкусный скоростной суп из 7 простых продуктов

Идеальный вариант сытного обеда

Если у вас совсем нет времени готовить, такой рецепт точно придётся вам по душе. Автор канала «oliv’едка | Душевные рецепты» поделилась шикарным рецептом на скорую руку, который порадует как вас, так и вашу семью.

Понадобится всего несколько продуктов, которые можно найти в любой «Пятёрочке» или даже у себя в холодильнике: банка рыбных консервов, 200 гр. картошки, 1 репчатый лук, 1 морковка, 2 ст. л. пшеничной крупы, 1 лавровый лист, 3 шт. перца горошком и 2.5 литра воды.

Сначала подготовим картофель, нарезаем его в форме кубиков и заливаем водой, можно даже горячей. солим по вкусу и оставляем вариться до мягкости, снимая периодически пенку.

Пока картошка варится, делаем зажарку. Лук нарезаем кубиками, жарим пару минут, после чего добавляем к нему морковку, натёртую на тёрке или тоже нарезанную кубиками. Обжариваем ещё минут 5.

Рыбу разламываем на кусочки и закидываем к готовому картофелю. Масло из баночки можно не сливать, оно придаст супу более яркий вкус и аромат, главное, чтобы в нём не было косточек.

После рыбы добавляем зажарку, пшеничную промытую крупу (не путать с пшённой!), лавровый лист и перец. Варим минут 5-7, после чего снимаем с огня, закрываем крышкой и даём настояться.

Ранее мы делились 3 хитростями для борща.

Фото: Freepik