...

3 блюда 2025: понравится не только вам, но и символу года

 2025 год по восточному календарю считается годом змеи. 

Лучше всего готовить что-то из натуральных продуктов, особенно если это салаты из свежей зелени или овощей.

Змея также будет рада мясу. Отлично подойдёт кролик, которого можно подать как в тушёном, так и в запечённом виде, а также любая птица, например, курица, индейка или утка.

Есть как минимум три рецепта, которые вас точно порадуют, пишет автор канала «Аргументы и факты — ait.ru».

Первый из них — нежный салат с курицей.

Вам понадобится 600 граммов куриного филе, соль и перец по вкусу, 200 граммов помидоров черри, 10 граммов укропа, 100 граммов твёрдого сыра, 200 граммов огурцов, а также 4 куриных яйца и 4 столовые ложки майонеза. Куриное филе и яйца нужно отварить заранее. Помните, что яйца нужно варить не дольше 10 минут, а филе — 20. Главное — использовать слегка подсоленную воду.

Филе и огурец нарежьте мелким кубиком и переложите в глубокую ёмкость. Далее возьмите любой твёрдый сыр, который вам нравится, и натрите его на крупной тёрке. Затем высыпьте в миску к остальным ингредиентам. Крупно нарежьте яйца. Мелко нарежьте укроп. И положите ко всем остальным ингредиентам. Затем добавьте специи по вкусу. И ваш салат готов. Осталось только перемешать его.

Еще одним прекрасным блюдом будет закуска в виде куриных рулетиков по-французски с грибами и сыром.

Для этого вам понадобится 4 куриных филе, 200 грамм сыра, а также 100 грамм шампиньонов, подсолнечное масло, молоко, всевозможные приправы, а для маринада вам понадобится 2 столовые ложки майонеза, половина чайной ложки куркумы, 1 чайная ложка измельчённого лаврового листа, а также соль и перец по вкусу. Смешайте все ингредиенты с маринадом. Далее нужно просто дать настояться в течение получаса.

Шампиньоны промойте и нарежьте дольками. Сыр лучше всего нарезать небольшими кубиками. На филе выложите грибы и сыр. Далее нужно будет завернуть их в рулетики и чем-нибудь скрепить. Для этого отлично подойдёт зубочистка. Затем просто выложите рулетики на сковороду и обжарьте их до золотистой корочки.

Следующим этапом выложите их в форму для запекания и залейте молоком с разведённым маком. Затем поставьте их в духовку на 40 минут или используйте микроволновку, если у вас нет духовки.

В завершение посыпьте их тёртым сыром и оставьте в духовке ещё примерно на 10 минут. Помните, что готовые рулетики должны немного остыть. После этого выньте то, что их скрепляет, и разрежьте поперёк.

Третий рецепт — картофель, запечённый с чесноком в сухарях.

Для этого вам понадобится 1 кг мелкого картофеля, примерно 4 столовые ложки растительного масла, 4–5 зубчиков чеснока, панировочные сухари, 4 столовые ложки специй по вкусу, базилик и зелень петрушки и укропа, примерно по одной веточке. Просто отварите картофель.

Затем добавьте масло, специи и травы. Всё это нужно положить в пакет, добавить панировочные сухари и немного потрясти. Выложите всё на противень и запекайте примерно полчаса при температуре 180 градусов.

Всем приятного аппетита!

Ранее мы писали о том, как из вчерашнего блюда приготовить новые блюда.


Комментарии
Популярные
новости
Мы в соцсетях
Наш канал в Телеграм

Облако тегов