Вобла с шампанским. Новогоднее. С праздником, дорогие!

Последние лет десять мне очень хотелось отметить Новый год шампанским и воблой. Да-да, именно так. Не удивляйтесь. Такое вот брожение в мой пытливый ум внёс кто-то из современных писателей, то ли Бушков, то ли Казанцев, уже и не помню. Но больно уж смачно он описывал у себя в книге, как в царской армии офицеры хлестали шампанское, закусывая благородный напиток знаменитой вяленой астраханской рыбой.

«Что мешало?», — спросит въедливый читатель. Действительно, почему бы не воплотить мечту сразу, не выжидая долгих десять лет? Да чёрт его знает. Я шампанское не очень люблю. Пью его только на Новый год, и то — в силу традиции. А нормальной воблы, да простят северяне выходца из Поволжья, на Кольском полуострове вообще не купишь. Под этим названием в магазинах продаются какие-то сушёные головастики, которых, есть подозрение, волжские рыбаки у себя на родине просто выкидывают как некондицию.

А вот тут — сошлось. Из Приморско-Ахтарска нам с Юрой Кавериным отправили ящик воблы. Настоящей. А у меня в холодильнике образовалась полудюжина игристого Duc de Paris, присланного, как уверял его предыдущий обладатель, прямо из Франции. Бинго! Мечта десятилетней давности стала доступна как никогда и затрепетала где-то на расстоянии вытянутой руки.

Ну что вам сказать, дорогие читатели?

Это на самом деле превосходно.

Игристое бьёт в нос пузырьками и терпким ароматом Парижа, разодранная вобла сочно истекает рыбьим жиром. Глоток. И волшебное, чудесное послевкусие — клянусь, я его ни с чем не спутаю и узнаю из тысячи! — той самой, волжской, солёно-пряной икры воблы.

Прекрасно. Просто прекрасно.

Разрушайте стереотипы, друзья. Оно того стоит, честное слово.

В наступающую праздничную ночь «ХибИнформБюро» тоже немножечко поломает устоявшиеся штампы. Я не побоюсь рискнуть и предположить, что мы станем единственными журналистами Апатитов и Кировска, вышедшими работать в ночь с 31 декабря на 1 января. Уже утром, около пяти часов, мы выложим на сайт все подробности праздника. Всю его тайную изнанку. Детали всех преступлений и происшествий, случившихся в новогоднюю ночь.

Оставайтесь с нами. И не забудьте 1 января, когда проснётесь, заглянуть на сайт, чтобы узнать всё, о чём молчат другие.

С праздником, любимый читатель! С Новым годом!