Порядочная свинья Вениамин и его четыре жены

Давние друзья «ХибИнформБюро» из апатитского крестьянско-фермерского хозяйства «Борвиха» успешно опровергли утверждение «Гусь свинье не товарищ». С недавних пор у них на ферме, помимо кроликов, кур и гусей, поселились пять вьетнамских вислобрюхих свинок: хряк-производитель Вениамин (на фото) и четыре самки. Возможно, дочитав до этого места, феминистки придут в ярость, но факт остаётся фактом — в свиноводстве самкам имена давать не принято, они так и остаются безымянными.

— Вообще-то животные родом из Азии и для них, конечно, привычнее тропический или хотя бы субтропический климат, — рассказала «ХибИнформБюро» фермер Алёна Шнитова. — Но это очень интересная и перспективная порода, поэтому мы решили попробовать разводить тропических свиней в Заполярье. В соседней Карелии они успешно прижились, а карельский климат не так уж сильно отличается от нашего.

По сравнению с привычными нам поросятами азиаты быстрее набирают вес, но и верхняя планка у них существенно ниже. В промышленных условиях вьетнамских свиней забивают, когда они достигают веса 70-80 килограммов, в фермерских хозяйствах — 30-35 килограммов; считается, что в этом случае себестоимость мяса получается минимальной.

Впрочем, отведать местной вьетнамской свинины в ближайшие месяцы апатитчане не смогут. Свой «гарем» хряк Вениамин ещё не посещал (это случится, когда ему сделают последнюю прививку), так что, по самым осторожным прогнозам, первые новорождённые поросята появятся в «Борвихе» ближе к ноябрю-декабрю. А затем их нужно будет выращивать до нужной кондиции ещё 4-6 месяцев.