Покупаю обычную горбушу — получаю 100 грамм икры

Не многие знают, но в магазине есть возможность купить горбушу прямо с икрой.

Чтобы вам точно повезло и ваша рыбка оказалась с икрой, нужно обратить внимание на тушку. В районе хвоста должна быть красная точка. Вы можете заметить, как икринки под воздействием обработки и давления с самых различных сторон чуть-чуть вылезли.

Если вы заметите икринки в других местах, то вовсе не факт, что горбуша будет с икрой. Как только рыба разморозится, разрежьте её. Даже если горбуша была небольшой по размеру, можно добыть из неё минимум 100 граммов икры.

Вкус такой икры отличается от магазинного, особенно если вы не просто начнёте её есть, а немного приготовите. Знайте, что результат вас приятно удивит. А ещё можно приготовить самые обычные бутерброды с икрой.

Ранее мы писали о том, как приготовить рыбу в маринаде