Пицца для лентяя: 10 ваших минут — и готов итальянский ужин

Готовим самое известное итальянское блюдо без лишних хлопот

Долгое приготовление теста — было такое? А что вы из-за этого отказывались от идеи поужинать пиццей? Тогда с этого момента вы можете об этом забыть — эти проблемы отходят в прошлое. Автор канала «Едим Дома» с Юлией Высоцкой» делится рецептом «беспроблемной» пиццы для ленивых или торопливых.

Ингредиенты на тесто:

Мука — 250 г

Яйцо — 1 шт.

Молоко — 125 мл

Масло растительное — 30 мл

Соль — 0,5 ч. л.

Сахар — 0,25 ч. л.

Ингредиенты на начинку:

Тертый сыр — 200 г

Ветчина — 150 г

Кетчуп или томатная паста — 3 ст. л.

Орегано — 1 ч. л.

Как готовить

Взбить в одной емкости яйцо и молоко со всей тщательностью. Туда же добавить соль, сахар и растительное масло — и взбить еще раз.

Смешать муку и разрыхлитель — и порционно всыпать в заготовку под тесто, не прекращая перемешивать. Замешать нужно до полной однородности и гладкости.

Смазать чистую тарелку для микроволновки маслом и залить на нее равномерным слоем тесто. Тесто будет готовиться в микроволновке 5 минут на максимальном режиме.

Далее тесту нужно дать остыть до терпимого состояния и смазать кетчупом, сделав слой равномерным. То же самое сделать с половиной от объема тертого сыра.

Следом идет слой ветчины. И только после нее — сыр вторым слоем. Также стоит посыпать специями вроде орегано — или свои, иные, по вкусу.

Доготовить пиццу в микроволновке на том же режиме минуты 3. Будьте готовы к тому, что ваша микроволновка может оказаться иной мощности: тогда регулировать время приготовления придется самостоятельно.

А ранее мы делились рецептом пирога, что вкуснее пиццы, и готовится 5 минут.