Дорога к “Счастью”. Впечатления от нового апатитского ресторана

На днях в Апатитах в торговом центре «Россия» открылось новое заведение общепита — ресторан «Счастье», ещё один проект предпринимательницы, которой принадлежит местное кафе «Шоколад». Выждав достаточное количество времени — чтобы ажиотаж, связанный с началом работы, сошёл на нет — «ХибИнформБюро» посетило этот самый ресторан и теперь готово поделиться впечатлениями со своими читателями.

Скажем сразу, найти наше «Счастье» (как, впрочем, и любое другое) оказалось делом непростым. Фасад ТЦ «Россия» буквально увешан всевозможными рекламными баннерами всех форм и размеров, однако среди всего этого великолепия нет ни одного указателя, который помог бы определиться с поиском «Счастья». Человеку непосвящённому решительно непонятно, где его вообще искать — внутри или снаружи, тем более что и помещений, и входов в «России» не просто много, а очень много. В итоге искомое всё-таки обнаружилось с правой стороны здания (если стоять к ТЦ лицом). Поднимаешься по наружной лестнице — и вот оно, «Счастье».

Называть это место рестораном, на мой взгляд, могут только те люди, кто искренне считает рестораном, скажем, «Макдональдс». По сути своей новое заведение — это что-то вроде столовой самообслуживания, правда, куда лучше и куда эффектней оформленное. В зале полно всяких мимимишных фишечек, которые несомненно привлекут внимание определённой части аудитории. Например, специальное место, где можно делать селфи.

Не заблудиться по пути к раздаточной помогает вот такая надпись.

Путь подноса с едой от стойки к кассе начинается с таблички «Просьба проявить снисходительность, работают стажёры», а заканчивается — призывом пожертвовать мелочь «бармену на тёплые носочки». Причём выполнены надписи в том же фирменном стиле. В общем, всё чертовски мило и трогательно, сюда невольно хочется притащить как можно больше котиков, а будь я школьницей старших классов — вообще бы из «Счастья» не ушёл, пока не сфотографировался со всеми местными фенечками. Но я, увы, не школьница с белым айфоном, а здоровый бородатый мужик на четвёртом десятке лет. Извините за прагматизм, жрать хочу. Затем, собственно, и пришёл.

Вот этот самый обед на подносе (сельдь под шубой, солянка, жареная картошка с запечённой треской и облепиховый морс) обошёлся мне в триста три рубля. Причём в селёдке не оказалось ни одной косточки (редкость по нынешним временам), а треску умудрились и не развалить в кашу, и не пересушить (ещё большая редкость). Солянка, как того и требует правильный рецепт, практически наполовину состоит из мяса. Картошку пожарили по-домашнему, а вовсе не а-ля «Макдональдс», что само по себе — огромный плюс. В общем — на твёрдую пятёрку обед, придраться вообще не к чему.

Нашлись и минусы, куда же без них. Во-первых, на столах начисто отсутствуют солонки, перечницы и салфетки, и это жутко неудобно: не бегать же к стойке за каждой щепоткой соли. Во-вторых, в зале… нет вешалки! Люди, изрядно удивляясь, складывают верхнюю одежду на соседние посадочные места. Как охарактеризовать музыкальное сопровождение, я, честно говоря, даже и не знаю. С одной стороны — музыка не бьёт по ушам, с другой — играет настолько тихо, что отлично слышны все разговоры за соседними столиками.

А вот посетителей в зале, что удивительно, практически нет. Странные у нас всё-таки люди. В кафешке гипермаркета «Твой», где средний обед обойдётся в такую же сумму, а качество пищи в разы хуже, народ сидит толпами — захочешь чашку кофе выпить, так свободного места не найдёшь. Здесь же, в тихом, чистом и уютном (если не принимать во внимание некоторые мелочи) зале, расположенном в самом центре города — практически никого.

Резюмирую: с моей точки зрения, которая, конечно же, насквозь субъективна, в городе наконец-то появилось заведение, совмещающее быстроту обслуживания с отличным качеством почти домашней еды («почти» — потому что полностью домашней еды в общепите всё-таки не бывает). Я теперь совершенно точно знаю, куда можно заскочить среди дня, чтобы нормально пообедать без лишних временных и финансовых затрат, а также без боязни отравиться. Но для вечерних посиделок с друзьями всё-таки выберу местечко, более соответствующее моей возрастной категории.