Десерт как Дубайский шоколад: удиви все гостей — из белого шоколада

Пальчики оближешь

Сегодня мы подготовили для вас рецепт десерта в стиле Дубайского шоколада. Хрустящая фисташковая начинка. Этот десерт сладкий шедевр, готовится несложно, выглядит как будто из дорогой кондитерской. Об этом рассказал канал «Едим дома с Юлией Высоцкой».

Начнем с нашей основы, нам нужно тесто катаифи. Оно похоже на тонкую вермишель и обычно используется в восточных десертах. Сначала его нужно разобрать руками, полить растопленным сливочным маслом и аккуратно положить в форму. После этого запекаем на 15 минут, ждем золотистый цвет.

Теперь приступаем готовить шоколадно-фисташковую массу. Для этого растапливаем белый шоколад и смешиваем его с фисташковой пастой. У пас должна получиться густая ароматная смесь. Главное не наносите её на горячее тесто, ведь если шоколад потечет, то у вас не получится уложить красиво слои.

Теперь собираем десерт. В первую очередь выкладываем шоколадную массу, затем слой белого шоколада, и сверху снова шоколадно фисташковый. Каждый этап вам нужно охлаждать в холодильнике, оставляем на 10 минут. В самом конце убираем на 3 часа, все застынет и будет держать форму.

Этот десерт идеален к чашке кофе или чтобы угостить гостей. Готовиться очень просто, справиться даже ребенок.

Ранее мы рассказывали про быстрый и сытный завтрак.
Роман Иванов
Фото freepik