Делов-то на 5 минут, а результат — пышнейший итальянский пирог: таких вы не едали

Уникальная рецептура, которая намного лучше обычной шарлотки

Пирог, который «съест» всего несколько минут, а на вкус получится как полный восторг. Звучит заманчиво? Тогда попробуйте приготовить его вместе с нами и автором канала «Розовый баклажан».

Благодаря тому, как мало времени занимает его приготовление, пирог можно начинать печь к приходу внезапных и неожиданных гостей: это будет быстро.

Яблочный пирог, который мы с вами рассмотрим сегодня — повторяю, не шарлотка! Этот пирог тоже с яблоками, но готовится из других составляющих и по другому методу. Он необычайно вкусный и пышный.

Ингредиенты:

Сахар — 100 г

Ванильный сахар — 8 г

Яйцо куриное — 1 шт.

Молоко 3% — 60 мл

Мука — 160 г

Разрыхлитель — 10 г

Яблоки — 3 шт.

Масло сливочное — 10 г

Сахар именно для яблок — 2 ч. л. с горкой

Корица — по вкусу

Сахарная пудра — на посыпку

Как готовить

Взбить яйцо, вмешав обычный сахар и ванильный. Добавить растительное масло и молоко, продолжая взбивать. После достижения однородности — просеять муку (к которой заблаговременно добавить разрыхлитель). Так у нас получится тесто. Вместо растительного масло можно использовать сливочное топленое.

Далее следует приготовить начинку. Очистить яблоки, вырезать серединку. Каждую половинку яблока нарезать тоненькими пластинками, но если точнее, то — надрезать: не разрезая до конца.

Взять форму для выпечки. Оптимально — 20-30 см. Ее надо смазать маслом и застелить бумагой для выпекания. Залить тесто в эту форму и разложить яблоки в налитое тесто выпирающей стороной — вверх. Вдавить самую малость. Сверху яблоки надо смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и корицей.

Духовку нужно заранее разогреть на 180 градусов. Пирог в ней будет готовиться приблизительно 40 минут.

Мякоть у готового пирога получается воздушной, а корочка — румяной. Сверху готовый пирог можно припудрить сахарной пудрой — и подавать к столу.

Ранее мы писали про пирог для ленивой хозяюшки.