Кафе "Аракс" Руфата Байрамова горит уже в третий раз
В ночь с субботы на воскресенье в Старых Апатитах уже не в первый раз (а если точнее, то в третий) по одному и тому же сценарию загорелось кафе «Аракс». Прибывшие к месту происшествия бойцы пожарных расчётов потушили пламя, можно сказать, уже привычно: подобную операцию им приходится проделывать регулярно. В вытяжной трубе заведения общепита постоянно скапливается жир и сажа; эта смесь является горючей и вспыхивает, как утверждают специалисты, очень легко. Слова специалистов, собственно, практикой «Аракса» подтверждаются.
— В предприятиях общепита, где готовят пищу на мангале и гриле, в кухонных вытяжных каналах постоянно образуются залежи жира и копоти, — объяснил «ХибИнформБюро» сотрудник московской компании, эксперт в области промвентиляции. — Такая смесь загорается при температуре 250 градусов и горит, создавая в канале температуру до 1000 градусов. Горение сопровождается большим количеством искр и очень опасно. Первопричин обычно бывает всего две: либо хозяин кафе сэкономил при строительстве, либо экономит на сервисном обслуживании.
Нельзя не отметить, что в этой удивительной истории с неоднократным возгоранием «Аракса» как-то уж слишком много странностей.
Во-первых, принято считать, что российские надзорные органы славятся своим суровым отношением к соблюдению всевозможных жёстких норм и закрывают заведения общепита «на счёт раз» за малейшие провинности. А тут — три пожара (!) и ноль реакции. Или реакция всё-таки была, просто собственник её успешно нейтрализует?
Во-вторых, тот самый собственник кафе — известный апатитский предприниматель Руфат Байрамов — знаменит своими постоянными выступлениями по радио. Руфат Керимович неизменно рассуждает в эфире своей программы о том, как навести порядок в городе; при этом даёт понять слушателю (особенно перед выборами), что у него для достижения столь благородной цели есть всё необходимое — и опыт, и знания, и ресурсы.
По-моему, слегка диковато выглядит, когда человек, на словах готовый лечить самые тяжёлые и запущенные болезни общества и муниципалитета, на деле не способен справиться с какой-то несчастной кухонной трубой.
Мурманчанин пытался спровоцировать драку на АЗС
Апатитский стоматолог, по вине которого умер пациент, попросил смягчить приговор
Датчики освещенности появились во всех районах Мурманска
ФосАгро получила высшую награду Национальной премии «Лидеры ответственного бизнеса»
Пункт оценки президентской программы «Время героев» откроется в Мурманске 15 мая